Santa Cruz concluye su participación en Madrid Fusión para promocionar la gastronomía local

Icíar Pérez y Juan Carlos Pérez, del restaurante Moral, alcanzaron la condición de finalistas en la elección del Cocinero Revelación en España.

Santa Cruz concluyó el pasado miércoles su labor de promoción gastronómica en Madrid Fusión, una importante cita a la que acude por segunda vez para difundir los atractivos culinarios de la capital tinerfeña. Así lo ha comunicado el alcalde de la capital tinerfeña, José Manuel Bermúdez, quien ha explicado que “tras tres días de intensa actividad, con degustaciones, talleres, presentaciones y encuentros con agentes clave del sector gastronómico, concluimos esta edición de Madrid Fusión muy satisfechos por el trabajo realizado”.

En este sentido, Bermúdez ha indicado que “nos enfocamos ya en las próximas acciones de promoción gastronómica de la ciudad entre las que sobresalen la celebración de la Gala de los Soles Repsol que tendrá lugar en el Teatro Guimerá el próximo 17 de marzo”, y añadió que “la ciudad será, por primera vez, anfitriona de la entrega de los afamados galardones de la popular guía, en un evento que vendrá acompañado de distintas actividades de dinamización y promoción gastronómica, y en el que estamos colaborando con la organización de los Soles con Turismo de Tenerife”.

Igualmente, Bermúdez destacó que “esta segunda participación en Madrid Fusión ha servido para ratificar el crecimiento de la oferta gastronómica de la ciudad y su proyección como atractivo turístico y sector económico”, y añadió que “Santa Cruz ha crecido mucho en atractivo turístico y buena parte de este crecimiento se debe a los profesionales y empresarios de la restauración, que además han sabido poner en valor el producto local y el territorio”.